Chefs franceses en defensa de la cocina tradicional de calidad

Chefs franceses en defensa de la cocina tradicional de calidad

Los quince chefs más célebres e influyentes de Francia han decidido lanzar una gran batalla en defensa de la cocina tradicional de calidad. Así, han comenzado a conceder un «label», una marca, una etiqueta, que certifique el «saber hacer artesanal» de cocineros y restauradores, grandes o pequeños, célebres o desconocidos, unidos contra la tiranía y la barbarie de las nuevas cocinas industriales y recalentadas. De entrada, quince grandes cocineros, indiscutibles e indiscutidos, decidieron crear el Collège Culinaire de France (CCF, Colegio Culinario de Francia), una organización gremial destinada a defender los valores de la cocina francesa.

LEER MÁS

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/home/devargas.com.es/web/tartescakes/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 399
Sin comentarios

Publicar un comentario